2023食品饮料未来生态大会暨展览会，将于2023年8月24-25日在广州中心皇冠假日酒店召开，本届大会将主题定为“健康升级下的产品价值回归”——重点关注健康升级诉求与健康原料应用、更加关注新品类和新品牌的崛起、更加关注个性化营养与新世代消费者诉求以及天然成分的可持续发展。此外“2023食品饮料行业-荣格技术创新奖颁奖典礼”也会带来年度创新产品和技术。

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2023重磅演讲嘉宾（部分）

牛兴和, 中粮营养健康研究院有限公司前总工程师

俞伟祖, 良品铺子高级副总裁营养健康研究院院长

王宇, 王老吉大健康食品功能科技研发部总监

崔巍, 澳优乳业肠胃大健康负责人

高松, 新素食|植得吃董事长兼CEO

陈静逸, 宝耳制造创始人

王诗丽, 塞尚乳业副总裁

郑志晖, Drink NOD 有饮, CEO&创始人

陈钳, 斯伯特副总经理

胡日查, 理象国副总裁

余孝云, 健康元集团特医事业部副总经理

Gunes Karababa,Barilla百味来董事&中国区总经理

胡开基, 椿风创始人

仙乐健康高级管理层

阿泽雷斯高级管理层

陈思, Amcor安姆科中国区商务发展总监

李天广, 美赞臣创新包装负责人

唐焯珊, 美赞臣儿童营养包装创新

崔倩倩, 健合集团包装开发经理

李冠儒, L3 Branding 创始人兼创意总监

彭冲, 品赞设计创始人

葛晓静,你好椰联合创始人

李钦涛,贵茶集团研发总工程师

更多嘉宾及演讲内容持续更新中敬请期待……

热点议题

研发与配料创新论坛

•个性化营养需求下的原料品类创新•新减糖时代的饮料产品创新•未来零食:成分减负，营养加倍•未来健康原料与天然成分创新•传统食品，如何站上功能+风口?•风味与营养的平衡策略

营养与健康升级论坛

•益生菌突围，“轻功能”vs“硬科技”•小众功能性食品的未来•满足未来更大市场, 功能软糖的工艺创新•未来乳品品质进阶及功能+趋势•植物活性成分的免疫力“食”代•运动营养食品中维生素的测定难点•多维消费诉求下，对酸奶创新的再思考

新品类&新品牌崛起论坛

•如何打赢Z时代消费者争夺战?•解锁植物力量, 焕发活力新机•东方膳食模式下的健康膳食开发•新中式滋补的未来出圈之道•从爆品到价值沉淀, 持续在创新中寻找关•新消费时代，预制菜的抢“鲜”机会

食品饮料未来包装及智造论坛

•未来食品包装“颜值”与功能性的平衡

•碳中和时代, 环保型包装材料创新趋势

•更灵活的食品包装和灌装系统

•数字赋能食品饮料数字化生产

•食品和乳制品的超高温灭菌处理

•未来包装设计与Z 世代消费洞察

联系主办方

- 会议经理: 王先生Alan Wang

- 邮箱：alanwang@ringiertrade.com

前段时间，隔壁乔治小王子的保姆玛利亚意外地在社交平台上火了。

这个对内精通各种育儿技术，对外是跆拳道高手的王室“特工”般的保姆随随便便一出手就在社交网络掀起一阵凡尔赛文学现场。无独有偶，2017年，扎克伯格曾经以13万美金的年薪公开招聘中英文双语婴儿保姆。

不知从什么时候开始，家政圈也有了一条界限清晰的鄙视链，会开车的看不起只会做饭的，中英文随便切换的看不起只会说一种语言的。不止国外，国内也是如此。

今年5月份，一则清华毕业生做家政阿姨的消息刷屏社交媒体，舆论短暂的激烈过后，很快冷静地将重心从毕业院校转移到高端家政背后的真实需求，那些月薪2万起的家政阿姨往往深藏不露地令人咋舌。

在家政圈，顺义保姆与魔都保姆是两大硬核存在，据知乎上一位网友分享，曾经亲眼见过保姆指出了侄子弹钢琴时某个音没有弹对。她们的日常就是陪小孩去英语角，钢琴萨克斯是入行门槛，有的还会打高尔夫。

或许在高端家政圈，精通外语、能侃侃而谈教育学与心理学的已经不稀奇了……逐渐的，硕士海归甚至是行业高管，层出不穷地涌入家政圈，一幕幕现实版的“桑菲尔德庄园”横扫都市家庭。尤其是教培行业雪崩之后，高端家政就成了家长们释放压力的下一个出口点。

家政下沉，家“教”上升

翻看社交网络，如今的家政行业已经远远超出正常人的预期。本科毕业、英语专八、多门证书等从前听上去与家政毫不沾边的字眼频繁出现在阿姨们的简历上，除了出身清华，还有把雇主孩子送进耶鲁的传奇也在家政圈里高调流传。

2021年，为了防止教育内卷持续扩大，整个教培行业的跌宕都有目共睹。尽管大环境都在缓解减负，但短时间内想要消除家长们传统的教育观念并没有那么容易。所以最着急的不是一度疯狂的资本，也不是无奈离场的员工，茫然的家长此时此刻的心情可想而知。

据南方都市报调研，有差不多70%的家长在教培行业熄火之后杞人忧天，这侧面助推了高端家政的强势出圈，但其实在今年之前，家政圈就开始了一场“知识性”大进攻，不可否认，如今的家政行业正在慢慢淡化“家政”的服务概念。

“我只需要负责孩子的学习，家里有阿姨在负责家务类的工作了”；“孩子下周在学校要学什么内容，我都要提前备课”；“下午3点半从幼儿园把他接回来，辅导他英文、科学、逻辑思维等课程的学习，有时要陪同他去上课外班或进行户外运动”……从网络上流传的高端家政工作内容中，也不难窥探出这一变化。

相关数据与现实不谋而合，根据“58到家”的数据显示，这几年家政行业的90后比例在不断扩大，专科、本科、研究生的规模在逐年增加。市场供求的反馈也印证了这一点，前瞻产业研究院发布的《2021年中国家政服务行业市场规模及细分市场分析》显示，2020年，知识型家政服务订单增速最快，市场规模高达2776亿元。

2020年，住家保姆的订单增长率飙升，家政行业也从原本的洗衣做饭中不断进化出来，据悉，家政阿姨早已变相地与育儿教学挂上钩，除了学历是必要的敲门砖之外，教师证、育儿证、英语等级证书俨然铸成了一道新的行业壁垒。

在一些的都市剧里，雇主用英语面试家政阿姨的画面屡见不鲜。黄圣依在综艺里面试保姆时，开口打招呼就是“Can you speak English?”，而面试人员也流利地回了一句“Yes,I can”。如同扎克伯克招聘会中文的婴儿保姆，中国家长也苦心孤诣地为孩子营造一个双语成长环境。

长期来看，这是家长们的一步教育大棋，根据教育部此前公布的数据，2017年国内出国留学人数突破60万，仅仅是美国留学人数就高达32万人。有数据显示，57%的家长支持孩子出国留学。诚然，无论行业上维怎么变，最终的落脚点还在孩子身上。

没有办法，整个家政行业只能跟着需求内卷，有媒体统计过，北上广一线城市的家政已经进入“拼证时代”，上海家政人均持证2.7本，北京的则是1.51本。家政行业证书泛滥实际上更像是一则换场信号，种种迹象显示，高学历人才的不断入场，让这届家长从中找到了“安慰剂”。

这届家长开始“共享”家政阿姨？

在《唐顿庄园》里英国式全能管家曾经风靡全球，诚然，英国的家政行业如火如荼地进行了几百年，二十世纪的时候，几乎每个上流家庭都标配一个的“完美管家”。根据公开资料显示，在1850年，英国家政行业有150万人，值得注意的是，当时的英国总人口只有2800万人，行业人数占全国总人数的5%。

甚至还有专门的家政培训学院，以鼎鼎有名的诺兰德学院为例，这所学校创办于1892年，据悉，在伦敦一位诺兰德学院毕业的学生年收入能高达26.65万到4.2万英镑之间。坦白来讲，高端家政最大的特色就是一个字“贵”。

国内也是如此，根据相关招聘信息显示，一名本科学历与英语六级的家政人员在北京最低的薪资待遇在13000元左右，上海家庭最看重口语水平，有海外留学背景的家政人员在月薪则能高达3万。

这一点都不夸张，首先是国人水涨船高的收入决定了高端家政的生存空间，根据瑞士信贷《2019全球财富报告》：截至2019年年中，中国有1亿人的财富已经排到全球前10%，首次超过美国。《2019中国富人财富报告》也显示：中国高净值人群达197万人。

另一方面，年轻人不断组成新家庭，悦己型消费催生了巨大家政需求。中国家庭服务协会的一组数据显示，我国城镇现有1.9亿户家庭，其中约有15%的家庭会将日常家务直接交给家政人员，2021年，国内的家政规模达到10149亿元。所以不仅是高端家政的费用居高不下，整个家政行业都在迈入下一个费用阶段。

比如国际保姆协会的一组数据显示，家政人员的时薪从2012年的16美元上升至2017年的18美元。根据赶集网发布的《家政行业就业现状报告》显示，目前家政行业全国月平均薪资达到6900元，其中，北京、深圳、上海三个城市均薪资分别为8100元、6700元、7100元。

但凡有些学历与附加技能的家政阿姨，随随便便月薪就能过万。这个数字对于一线城市的整体家庭支出情况或许没有什么，但依旧有很多家庭对动辄过万的家政服务望而却步。高端家政从来不是刚需，可眼看辅导机构大幅度溃败，一个能辅导孩子的家政阿姨就变得炙手可热起来。

“可能不少人觉得请一个住家阿姨太贵，但这跟几个学科的辅导费用加起来真的不算什么。”陈女士无奈地表示。陈女士的女儿只有八岁，小区周围的几家辅导机构纷纷关门后，她开始担心起孩子的辅导问题。

这个问题显然不仅困扰陈女士一个人，知乎上就有网友爆料很多业主群在商量共享“家教”，请一个高材生给全小区的娃补课。上海名媛们拼下午茶，这届家长都开始拼家教拼保姆了。电视剧《陪你一起长大》中，刘涛与颖儿就曾计划“共享”一位阿姨。

对于家长而言，如果能够共享一位高学历的家政阿姨，不仅能解决辅导问题，还能缓解经济压力。海外有调查统计过，共享一位保姆至少可以为一个家庭每年节省超过1.3万美元。教培落幕后，很多家长重新将目光投向了家政圈，似乎只要是为了孩子，他们就能轻易接受任何事物。

辅导机构停了，但家长停不下来

教育走到哪里都是一个热度永恒的话题，尽管我国的家长在各方的描绘下一度疯魔化，但实际上，就教培辅导方面，世界上各个角落都有一本“难念的经”。

公开资料显示，新加坡97%的学生都会参加补习班；韩国家长平均每个月在家教上的支出能占月收入的50%以上；英国40%的老师都做过私人家庭教师；2018年丹麦的教培机构增加了458%，希腊的中小学生补课率高达95.6%，绝大部分欧洲国家的补课率都在40%以上。

显然，这种人为制造的焦虑无论在哪个国家都会被主流意识所消解，例如韩国曾经也严打教培行业，甚至每晚都有调查队大街小巷地突袭查封补习班，虽然短时间内效果明显，但过不了多久，教培行业还是会披上一层“新外衣”卷土重来。

明面上属于高端家政，实际上是私人补习的家教老师就是缓解教培冲击的一种鲜明的例子。据悉，韩国辅导机构一片风声鹤唳时，首尔江南区的大峙洞里的私人家教的费用能达到几十亿韩元。

如果要论教育压力，韩国绝对能够碾压世界上任何一个国家。根据韩国教育部统计，2018年韩国人均补习费一度刷新历史记录，初中人均费用超过了30万韩元，私人家教的费用更是高得令人难以想象。

韩剧《天空之城》里，一个家庭在私人家教上的支出足够买一处高档房产。家长们的教育消费观不分地域不分国籍，再加上韩国的教育资源本来就不平衡，2016年数据统计，包括首尔大学、延世大学、高丽大学在内的名校在校生里，贫困家庭学生只有11.7%。韩国家长想要实现跨越阶层，只能源源不断地投入教育。

当然，并不是每个国家的教育资源都像韩国那么紧张。但“同一个世界，同一个家长”，从孩子一出生，他们就被动地站到了所谓的起跑线上，国内的高端家政在某些角度偶然性地替教培“接了盘”，在更早之前，住家教师在家政行业中的订单量就已经有明显的冒尖迹象。

2020年，家庭教师的订单量增长率高达48%。有研究报告显示，2019年到2025年，中国城市家庭为孩子请家教的比例会在40%到60%之间。心理学上认为，一位好的家庭教育工作者可以辅助其他教育工作者，这种说法无疑加重了行业生长氛围。

甚至有些家长相比传统的辅导机构，他们会更加倾向于住家教师对孩子“软实力”的影响。直白的成绩是硬实力，性格、合作意识、沟通能力、探索精神……组成家长心里的“软实力”。

家政面试中的心理学名词解释

数据显示，有将近2-5岁孩子的家长里有65%认为软实力培养比成绩重要，随时陪伴的住家教师被不少家长视为“软实力”的关键培养人选。如今，教培行业遍地哀鸿，施家政之名，行家教之实的高端家政似乎成为了下一个爆发点。

此前，“清华毕业生做家政”的话题在微博上累计阅读量高达14亿。随着舆论不断深入探讨，私人家教的各种矛盾也跟着浮出水面，一对一的私密空间破坏性是家教不可避免的短板，再严重一点，根据法制晚报的报道，在过去几年所公布的39件与课外辅导相关的案件中，47名学生中有42人在接受一对一辅导期间受到个人侵害，场所以受害学生家中为主。

诚然，无论是家政还是家教，这都是一场人设魅力的生意，一旦人设塌了，泡沫也就裂了，而且牵一发而动全身。

投资界（ID：pedaily2012）8月23日消息，近日，云晖资本宣布顺利完成新一期人民币基金的首轮关账，目前累计基金管理规模已冲破百亿元。本期基金新引入的投资人包括大型产业集团、知名上市公司、专业投资机构及政府引导基金。

云晖资本自2016年初正式成立以来便聚焦于硬科技投资领域，新一期基金也将继续延续以往投资策略，在新汽车产业、先进制造、半导体以及企业服务赛道持续挖掘细分领域的领军企业。过去几年，云晖已在四大投资赛道深度布局，代表企业包括但不限于宁德时代、容百科技、孚能科技、地平线机器人、极智嘉、壁仞科技、芯驰科技、云智慧等超50家优质企业。

云晖资本管理层相关领域平均从业年限超过20年，拥有深厚的硬科技领域投资经验与丰富的产业资源网络关系。云晖对于硬科技领域的趋势具备极强感知力，善于前瞻性地捕捉市场机会并对企业进行深度的赋能，被投企业均为硬科技细分领域的头部企业，对于被投企业间资源与业务的交叉转化与高度协同，以及有关产业资源的深度赋能和精准对接，已经形成了不可复制的“生态能力圈”。

说起姚振华，大家都不陌生，声名鹊起于“宝万之争”，从此“野蛮人”“资本玩家”等就成为了其固有标签。

可以说，“资本大鳄”姚振华从不缺故事。

“大老板一旦看好哪个行业，说干就干，不行再调整”“只要他判定某个行业有前景，就会大力布局，并寄望在短时间内冲进行业前列。一旦发现决策失误，就会快速自我否定、转变策略，无论此前投入多少，当断则断。”在公司人眼里，姚振华就是这样般雷厉风行的人物。

虽然姚老板在并购万科一事上失利，但并不能否认其“资本运作高手”称谓。当前他的宝能系持有的上市公司超120家，其中举牌了包括华侨城、韶能股份、中炬高新、明星电力等8家企业。

在姚老板的资本版图中，中炬高新（600872）是其食品领域的重点布局。作为食品工程毕业，“卖菜”出身的他，对该块业务给予了厚望。同时对于中炬高新这个行业“老二”的发展规划，也是一点都“不含糊”。

但中炬高新今年在二级市场的表现却差强人意。同很多白酒、乳制品、休闲食品等大消费类股一样，今年的中炬高新股价可以用惨淡来形容。

从去年9月份最高82.7，一路下跌到近期最低的33.58，跌幅将近60%。在去年还头顶“消费升级”“行业龙头加持”等光环，今年股价的表现让投资者损失惨重，叫苦连天。

这其中就包括顶流基金经理张坤，也扛不住了。

在今年一季度末，张坤所管理的3只基金均现身该公司前十大流通股东序列，合计持有中炬高新7400.02万股，占其总市值的9.29%。但据公司披露的最新信息显示，易方达中小盘位列中炬高新第4大股东，持股3400万股。也就是说，张坤二季度对中炬高新进行了大幅度减持。

资本市场表现不佳虽有市场原因，但公司经营所面临的压力才是关键。在行业的“内卷”式竞争日益加重背景下，当前公司已经进入到了不得不变的关键时期。为此，姚老板的巨额定增也应运而生。

01 姚老板的餐饮梦

姚老板的大手笔，并非只是简单的对标行业龙头，而是在竞争日趋激烈的红海中，不断巩固扩大自己的能力圈。

7月25日，在中炬高新披露的定增预案中，拟定增募资不超77.91亿，预计项目总投资121.54亿。这其中70亿元将用于阳西美味鲜生产基地的300万吨调味品扩产项目，剩余约7.91亿元资金用于补充流动资金。

同时据公告显示，本次定增产能落地后，将实现年均营收204.09亿，年均净利51.57亿，相较于2020年营收51.23亿，净利润8.9亿，则整体上了一个大台阶。

300万吨在调味品行业是个什么概念？下面是近年来包括酱油、食醋、味精、料酒的主要调味品产量统计，2019年总体产能才1646万吨，300万吨相当于增加了上述品类之和的五分之一还多！

从公司整体产能看，本次募投产能落地后，阳西美味鲜公司原有产能总和将达到365万吨，所有工厂产能也将突破470万吨。

对比龙头海天味业，公司2020年现有产能包括酱油，调味酱，耗油产量之和为351万吨，根据公司“三五计划”，到2024年产能会再增加100万吨左右，届时产能之和也将达450万吨。

很明显，中炬高新的定增矛头直指行业龙头海天味业。虽然目前二者无论是产能还是营收规模都不在一个量级，但到定增产能投产后，二者将不分上下，届时中炬高新也会有充分的“筹码”去竞争。

然而，虽然一切看起来都很美好，但对调味品市场乐观的似乎不只有姚老板，行业的其它竞争者也进入产能扩张阶段。

02 产能扩张“竞赛”

调味品作为人们日常生活领域的刚需环节，不仅需求刚性，在产品毛利率上也有着自身的优势。受去年消费升级引领的相关行业龙头“造富”运动的影响，除海天味业、中炬高新外，其它竞争者千禾味业，李锦记，以及众多区域性酱油企业等也加入扩产“分食”行列。

去年11月底，千禾味业发布扩产公告，拟对19年10月发布的扩产项目追加投资6.9亿，将原计划年产36万吨产能扩增至60万吨。

其中包括50万吨酱油和10万吨料酒。项目建设周期也从2年变为5年，最终在2024年完成。项目落地后，公司年产能将达110万吨，较目前产能翻倍增长。

区域酱油企业颐海（漯河）食品在19年7月宣布扩建年产40万吨调味品项目，其中一期25万吨已建成，二期正在建设。浙江江心味业19年宣布扩产30万吨调味品项目，其中包括10万吨酱油，12万吨食醋。

四川天味食品在去年11月公告拟投资4.15亿，预计将在明年7月新增火锅底料产能5万吨和川菜调料10万吨；上海著名老字号，上海宝鼎在今年年初宣布投资2.6亿元扩大调味品生产规模，预计明年8月份建成。

同时食用油龙头金龙鱼在6月的投资者互动平台上表示，将根据市场情况进行酱油品类的扩产。这是公司继2015年在泰州设计产能达13万吨的高端酱油生产项目开工以来，公司再次有意进行扩产计划。

另外，不仅国内企业扩产欲望较大，国外企业也盯上了国内调味品赛道。

去年8月，食品巨头卡夫亨氏宣布，旗下味事达品牌阳西酱油生产基地正式投产。该项目投资约7亿元，主要生产味极鲜系列酱油，预计该基地年产能20万吨。

同时国外咖啡巨头雀巢旗下的太太乐品牌也宣布，经营范围将从鸡精生意扩大到更多调味品品类，并到2023年实现百亿营收目标。

很显然，包括行业龙头在内的各大中型调味品企业都在扩产的路上。据不完全统计，整个调味品行业在2021年初规划产能已超300万吨。

与定增产能大幅增长能否消化的不确定性相比，未来“双百”目标规划更加贴合实际。中炬高新于2019年就提出“五年双百”的发展目标，即到2023年，营收过百亿，年产销量过百万。因此，按当前2020年营收51.23亿来算，3年营收实现翻倍，年复合增速为25%。

但即便是25%的营收增速，对管理者仍旧是考验，即便公司积极扩产解决产能问题。

03 关键棋局

姚老板在资本运作上虽长袖善舞，打法激进，但就中炬高新定增而言，还真不是“拍脑袋”，行业“老二”也进入到了发展的关键时刻，前有狙击，后有追兵，如果不及时寻找业务扩展方向增加利润弹性，那二哥的地位也将不保。

要实现“双百目标”，也并非容易。而公司近年来营收增速长期在15%以下，自2018年以来，增速一直处于下降趋势，去年增速甚至跌破了10%。反观海天味业，营业收入增速一直在15%以上，一季度更是报收21.65%。二者对比一目了然。

从净利润增速看，今年一季度二者差距直接拉大，海天味业增速同比去年呈现增长态势，而反观中炬高新，增速直接创下近6年新低。财报显示，美味鲜公司实现归母净利润 1.88 亿，同比下降8.97%，主要因为生产原料成本上涨和营销费用的增加。

在经营成本普遍上涨的2021年，通过与行业龙头经营指标的对比，中炬高新在竞争中也开始显露疲态。近5年中炬高新净利润增速都保持在15%以上，甚至一度超过海天味业。但在2018年以后，营收净利增速都开始下降。尤其是面对今年的经营成本压力，公司增长开始面临瓶颈。

所以此次公司推出的定增扩产，是公司面对自2018年来营收净利下降局面，而提出的新挑战。

调味品行业相对于白酒，生产工艺和品牌上的壁垒并不强，但对渠道依赖性更高，所以当前“一超多强，多方混战”的态势十分明显。稍有不慎，就可能面临市场份额被稀释的风险。

另外，像金龙鱼、鲁花，卡夫亨氏、雀巢等这些业外巨头也开始加大布局力度。像金龙鱼这样的食用油企业，其产品毛利率并不高，核心产品才十几个点，面对调味品龙头平均35%以上的毛利率，这些业外巨头岂能不动心？

对于资本追逐利润这事儿上，也从来没有什么规则可言。可以预见，伴随着未来几大巨头产能相继投产，行业价格战开打预计也将会是一场好戏。

确切的说，当下价格战已经打响了，这一枪是由龙头海天味业发起的。以往调味品提价都有一个提价周期，主要原因在于对冲不断增加的制造成本，特点是平均三年提价一次，均由海天发起，其它企业跟随。

但这一次，三年周期节点已到，今年还伴随着上游原材料的大幅上涨。整个行业生产成本都在提升，但龙头却选择了沉默，坚持不涨价。对于不涨价的理由，官方说法是将加强管理提高经营效率，来消化成本上涨带来的不利。

实际上，这也是龙头的一个竞争策略。就是利用品牌、渠道优势，进一步挤占那些成本管控较弱、品牌不占优势的地方中小企业的市场份额，行业困境中不断巩固提高自身地位。可以说，在不断内卷的调味品行业，海天味业的龙头优势发挥到了极致。

从竞争格局看，海天占据天时地利人和，并不着急。真正着急的，是行业二三线以及一些区域性品牌，就比如中炬高新。

04 与时间赛跑

在面临增长瓶颈和日渐增加的成本压力，姚老板还是选择了与时间赛跑。

对于300万吨产能否被市场消化暂且不谈，有一点可以确定的，即便300万吨产能不能被消化，也体现了公司进行进一步扩张，努力寻找新的利润增长点，继续保持较快速增长的信心和决心。

虽然市场份额向龙头集中是普遍的行业未来发展趋势，但从行业发展前景上看，除了龙头日子过得好，“行业老二”日子过得也不会太差。像白酒行业的茅台，五粮液，泸州老窖；鸭脖行业的绝味，周黑鸭，煌上煌；啤酒行业的华润啤酒、重庆啤酒、青岛啤酒等。

所以对于中炬高新来说，还是存在机会的，首先就是在横向业务扩展上。为了实现和海天的差异化竞争，中炬高新首选商超零售渠道，在餐饮和食品加工渠道商占比较小。2020年公司零售渠道占比75%，其他餐饮渠道收入占比仅25%，对比海天/李锦记60%/70%的营收占比仍有较大挖掘潜力。

在公司主要布局区域上，公司在东部和南部占比较大，达63%，对北方如内蒙、华北、河南等地区覆盖面仍然较弱，同时中西部地区覆盖面仍有待提高。

同时，截至 2020年末，公司经销商数量已超过 1,400 家，在全国地级市开发率为89%，区县市场累计开发率51%；而海天味业则早已实现地级市的全覆盖，对区县的开发率在18年就已达90%，经销商数量超7000家。所以对比行业龙头，中炬高新未来在区县下沉市场的空间扩展还是可以预期的。

但是，无论开拓餐饮市场还是下沉市场，都面临一个问题，公司销售费用如何做到有效管控？

餐饮和食品加工市场与商超零售市场不同，厂商和厨师主导权更大。如欲打开其销路，必须继续加强自身品牌的推广，必要时还要出台优惠政策，抢占厨师资源；而下沉市场同样如此，面临与区域调味品企业和龙头企业的竞争，销售费用的大幅增长也是不可避免的。

从与龙头的销售费用对比看，当前公司仍存在很大优化空间。且今年一季度又有上涨趋势，由去年19.8%提升至21.61%，而同期海天仅为8.19%.

对于行业老二当前的发展困境，即使姚老板再信心十足，未来若想顺利实现对巨量产能消化，再现往日高增长之路仍不平坦。

投资界（ID：pedaily2012）5月10日消息，近日，专注于光器件、尤其是光通信及传感器件的吉林省本土的高科技创业公司长春市华信科瑞光电技术有限公司获得千万元级早期融资，吉林省科技投资基金领投。

此次融资将用于新型聚合物（有机）光波导材料及元器件的产业化，以及作为流动资金的补充。

华信科瑞成立于2018年，其前身可追溯至21世纪初。其依托吉林大学电子科学与工程学院（我国第一家设立半导体系的大学，素有“天下第一系”美誉的美誉）、集成光电子国家重点实验室，华信科瑞开展了深度且务实的产学研合作，并成功试制了新型聚合物（有机）光波导元器件，走出产业化的第一步。

目前华信科瑞试制的产品包括主要题材：有机无机光波导混合集成光波导器件、三维混合集成器件、聚合物热光器件（VOA、光开关、模式开关）、聚合物电光器件（调制器、电光传感器）、聚合物混合集成器件（激光雷达、窄线宽激光器）、聚合物生物传感器。此类有机光波导原理制造的元器件，可进行灵活而丰富的大规模片上集成，根据光网络需求提供定制晶圆服务，在未来大容量通信网络、数据中心、量子通信中具有丰富而广阔的应用前景。

本文来源投资界，作者：sybil，原文：https://news.pedaily.cn/202205/491762.shtml

10月20日，由清科创业、投资界主办的第二十一届中国股权投资年度论坛在上海举行。当天下午，年度论坛的平行城市专场论坛——南京金鱼嘴基金街区长三角推介会暨金鱼嘴每日路演全国巡回说明会上海站圆满举行。南京市建邺区委常委、建邺高新区党工委书记杨波，金鱼嘴基金街区发展中心，建邺区投资促进局，建邺区金融监管局，建邺高投资本以及建邺高新区的相关领导出席了本次活动。

本次推介会受到了国内多家优质投资机构的高度关注，火山石投资、天际资本、富坤创投等近20家投资机构代表到场，就建邺区产业发展、南京QFLP试点政策、金鱼嘴基金街区扶持奖励细则、建邺政府引导基金合作、金鱼嘴每日路演平台等多个方面进行了深入的沟通与交流。

盛情发出邀请函，欢迎更多“创投因子”落地

南京在“十四五”规划中明确提出要“壮大做强金融产业，建设我国东部地区重要金融中心”。作为全市金融业的主要承载区和增长极，建邺区势在必行。

会上，建邺区投资促进局相关负责人介绍了建邺区的金融发展概况。据介绍，建邺累计集聚金融类机构超1000家，涵盖传统金融和新兴金融的所有业态，金融业占GDP比重超30%，税收占比近50%，已经成为第一主导产业。建邺区向与会的投资机构嘉宾发出诚挚邀请，欢迎各机构落地建邺，共襄建邺金融发展盛举。

QFLP试点办法发布，多措并行支持申请

为提升自贸试验区南京片区金融对外开放水平，促进南京市股权投资市场发展，近日，《自贸试验区南京片区开展合格境外有限合伙人试点暂行办法》发布，自此，开启了南京的QFLP试点之路。

建邺区金融监管局相关负责人在现场介绍了申请成为试点基金管理企业的条件、流程以及扶持政策。与国内已开展QFLP试点的城市相比，南京版QFLP试点在基金管理企业业务模式、境外合格投资人范围、试点基金投资方向、试点基金额度管理等方面均采取了更为宽广、更大力度的鼓励和支持。

创投汇活水，金鱼嘴打造特色金融生态圈

会上，金鱼嘴基金街区发展中心相关负责人介绍了金鱼嘴基金街区、每日路演平台及母基金的相关情况。据悉，金鱼嘴基金街区内已集聚各类股权投资机构超900家，注册基金规模超3000亿元。

此外，街区还搭建了全国首个资本交易要素撮合平台——“金鱼嘴每日路演”，致力于解决创投机构投资信息不对称、获取信息成本高的痛点。自成立以来，仅仅5个月，先后共举办近200场创投活动，撮合项目融资超3亿元。一批批国内外创新项目先行先试，越来越多的投融资机构聚集，逐渐形成金鱼嘴特色金融生态圈。

多方创投力量汇聚，共话建邺金融发展未来

推介会最后，建邺区委常委、建邺高新区党工委书记杨波及建邺区各部门代表，一同与投资机构嘉宾进行了深入交流。

杨常委在会上提到，南京在“十四五”规划中提出“建设东部重要金融中心”，建邺区作为南京发展金融产业的集聚区，该战略的提出是对建邺区金融行业发展的有力支持，建邺区将以开放的心态拥抱各投资机构的落地，全力打造“东部重要金融中心核心集聚区”。除了基金层面的合作，建邺区也希望与各投资机构保持产业互动，欢迎各机构推荐优质的科技项目落地。谈到QFLP试点，杨常委表示建邺区也在不断探索，打通路径，全面支持符合要求的机构申请，希望能打响建邺区QFLP试点“第一枪”。

华盖资本苗圃表示，经过前期考察和今天的推介，将在建邺区设立一支新基金，同时华盖资本也在探索如何去做QFLP，希望能在南京有一个新的开始。

火山石投资、天际资本、匀升投资等众多机构代表也对建邺区的相关落地政策及南京QFLP试点办法表达了浓厚的兴趣，并希望能有机会深度参与到金鱼嘴每日路演平台的活动中，探索布局东部地区的新机会。

未来，建邺区将进一步打造东部重要金融中心核心集聚区，让金鱼嘴街区充分发挥金融集聚效应，与广大投资机构携手同行，共创未来，加速构建区域金融生态，欢迎各机构和企业落地金鱼嘴基金街区，一同探讨QFLP的新合作，参与到金鱼嘴每日路演中来。

建功立邺，到此莫愁！

投资界（ID：pedaily2012）5月11日消息，天津华慧芯科技集团（以下简称“华慧芯”）于近日宣布完成近亿元人民币B轮融资。本轮融资由清控招商领投，深创投、北极光创投、京津冀国家技术创新中心等国内一线投资机构跟投。本轮融资资金将主要用于光电子芯片产业化项目建设。

华慧芯科技于2017年成立，依托于清华大学天津电子信息研究院，借助其科研及技术力量，致力于将光电芯片工艺技术等进行成果转化及市场产业化。

本文来源投资界，作者：陈渝津，原文：https://news.pedaily.cn/202205/491851.shtml

11月4日，清科创业（1945.HK）获得了香港证监会颁发的第 6 类（就机构融资提供意见）牌照及IPO保荐资格，即可以开展为赴港上市的企业提供融资咨询及IPO保荐服务。本次牌照由清科创业控股有限公司的全资附属公司清科资本有限公司取得。本次拿下第6类牌照及IPO保荐资格是继9月清科创业通过收购持牌公司（其后更名为清科证券有限公司，简称清科证券）的全部已发行股份，获得第1类（证券交易）及第2类（期货合约交易）牌照的基础上，迈出的踏实一步,也是清科创业助力中国企业走向资本市场的重要举措。伴随在香港证券市场不断扩展深入，清科创业打造的全方位创投服务版图正在稳步扩大。

斩获高含金量牌照，为全面创投服务提档升级

2021年是“十四五”开局之年，也是我国迈出构建“双循环”新发展格局的第一步。伴随中国股权投资市场的快速发展到北交所的设立，近年来，资本市场服务实体经济效能愈加凸显。清科创业作为中国创投行业二十年来发展的同行者，一路践诺“服务创投每一程”的理念，致力于为行业提供创业与投资综合服务。

本次收获极有分量的第 6 类牌照及IPO保荐资格，及之前获得的第1类及第2类牌照，代表着清科创业由专注为股权投资市场提供数据服务、营销服务、咨询服务、培训服务的四大业务，进入投行证券服务领域，成为包括IPO股票承销、股票经纪、期货、期权等其他衍生品交易及为企业融资提供咨询、IPO保荐等全方位服务组合的金融服务商。

对香港市场的深入布局，是时代赋予清科创业的行业使命与责任担当，同时也充分彰显出清科创业长期积累的行业资源并深入发挥创投服务动能的重要规划，将有利于为内地与香港两地资本市场打造互联互通的生态新貌，加速新经济企业顺利登陆港股市场的步伐。

全新启航，勾勒具有里程碑式意义的关键点

一直以来，香港及其监管机构不论在持续加强内地与香港金融市场的互联互通，还是在巩固香港作为离岸人民币中心的地位以至将香港发展成绿色金融枢纽方面，均担当着重要角色。而今站在“十四五”的新起点上，香港资本市场在与内地资本市场双向开放、支持内地企业融资发展等方面提供了重要助力。

成功获取第“1、2、6”类牌照，昭示着清科创业成功的完成了一次具有战略意义的服务递升，这对于二十年构建线上线下矩阵式产品和服务，涵盖大量创新型企业、拟上市公司、投资机构、高净值投资等人群的清科创业及所有创新型企业具有更为积极的市场意义。

一路走来清科创业专业的服务能力、品牌影响力及资源掌控的丰富度有目共睹。未来清科创业将继续以北京作为总部，协助更多的科技企业、成长企业在境内外资本市场特别是北京证券交易所及香港联交所上市。同时依托强大的资源支持并充分发挥自身优势和全体团队的联动优势，扎根北京，立足香港，放眼全球，继续为做好全链条创投服务闭环做出更多贡献。

投资界（ID：pedaily2012）11月10日消息，专注于高通量单细胞多组学平台产品的新格元生物科技有限公司(以下简称：新格元生物)宣布完成近亿美元的B轮融资。本轮融资由清池资本领投， 晨壹投资、和玉资本(MSA)及现有股东夏尔巴投资、礼来亚洲基金(LAV)、ARCH Venture Partners、晨岭资本(CDG Capital)、鼎晖投资、超弦基金(SuperString Capital)、3w Global Investment、软银中国资本等共同参与。本轮募集的资金将用于继续打造高通量单细胞多组学平台的产品开发及全球商业化，并推进创新型单细胞产品的临床转化。

新格元生物成立于2018年，专注高通量单细胞多组学平台产品的自主开发及临床转化。公司成立后发展迅速，现已拥有国际领先的一站式高通量单细胞测序平台，提供从组织样本处理，高通量单细胞分离及测序文库构建，到数据分析和临床意义挖掘的全面解决方案。

目前，现有产品包括自主开发生产的Singleron Matrix®自动化单细胞测序文库构建仪器，Singleron PythoNTM组织解离仪，GEXSCOPE®高通量单细胞转录组试剂盒、单细胞核转录组试剂盒、免疫受体试剂盒、DynaSCOPETM海量单细胞转录组动态监测试剂盒、FocuSCOPETM靶向高通量单细胞测序产品、AccuraCode®高通量药物筛选RNA建库试剂盒、CeleScopeTM生信分析软件及SynEcoSys®单细胞数据库，并已服务500余家海内外知名医院、药企及科研院所。

新格元生物董事长兼CEO方南博士表示：“成立新格元的初衷就是将这一创新性的技术尽快推向临床应用，包括精准医疗及创新药的研发，造福更多患者。本轮融资完成后，新格元将投入更多资源进行现有产品的换代升级及新产品的研发，临床类产品的报证工作，创新药的开发及海外市场的拓展。新格元秉持‘格物致知，识微通元’的创新理念，致力于发展简便可靠的高通量单细胞组学技术，使之成为新一代细胞和分子病理及血液检测手段，让单细胞组学以高精确度、高灵敏度和高分辨率服务于精准医疗，药物开发，及健康管理等领域。新格元生物也将持续提升高通量单细胞测序平台产品的性能及持续降低生产成本，从而实现进口替代，增强本土企业的竞争实力，助力中国生物医药行业在科研和临床上的长期健康发展。”

投资界（ID：pedaily2012）11月10日消息，近日，天眼查显示，南京高榕五期一号股权投资合伙企业（有限合伙）发生工商变更，股东新增、汇智为美（广州）商贸有限公司、小米科技有限责任公司、北海唯品会投资有限公司、京东旗下宿迁天强股权投资合伙企业、三亚嘉瑞柏丰企业管理合伙企业、上海我跟你说企业管理咨询合伙企业、爱佑慈善基金会等。值得一提的是，其中宿迁天强股权投资合伙企业（有限合伙）最大合伙人为刘强东。

目前，该公司由南京高榕榕成管理咨询有限公司、三亚榕鑫企业管理合伙企业（有限合伙）、汇智为美（广州）商贸有限公司、南京江北星创股权投资基金合伙企业（有限合伙）、小米科技等13位股东共同持股，持股比例尚未披露。

据了解，高榕资本深耕新消费、新技术、医疗健康等创新创业领域，投资富有创新力和成长力的企业。截止目前，高榕已投资超过200家企业。

今年6月17日，高榕资本联合南京江北新区设立了50亿元战略新兴产业基金，彼时双方签署了《高榕第五期人民币基金合伙协议》和《高榕第五期人民币基金入园协议》。

7月14日，南京高榕五期一号股权投资合伙企业（有限合伙）正式成立，经营范围为股权投资。提及高榕资本，在许多知名企业的背后都出现过它的身影，比如拼多多、巴奴火锅、M Stand、追一科技、虎牙直播、华米、乐心医疗、美团点评、水滴互助、Testin云测、斗米、量化派、莉莉丝、完美日记、优客工场等企业。