“山茶叶经采摘加工可冲泡饮用，通称为茶。一直以来，中华帝国几乎完全垄断了这种‘清澄碧玉’的所有产销环节：种植、采摘、加工、炒制及其他加工方式、批发、出口……一切一切，皆由此一国独享。”

美国作家Sarah Rose在她所著《改变世界史的中国茶叶》一书中，如是形容在18世纪，中国茶叶在全球贸易链条上的关键地位。它不仅改变了世界风尚，还造成了大英帝国年复一年递增的贸易赤字。随后，英国人发现，凭借鸦片和武力可以翻转始终有利于中国的贸易天平。在他们付诸实施后，世界格局改变了。

三百多年过去了，而今，在茶叶基底中加入牛奶、芝士、珍珠、椰果等各式配料的中国奶茶，重新开启征服世界之旅。

“巴塞的奢侈品一条街感恩大道附近有一家CoCo，我们去逛街的时候都会顺便买一杯，经常要排很久的队。”今年2月底，霞光社到访西班牙名城巴塞罗那，生活在当地的留学生Fiona告诉我们，来自中国的奶茶品牌CoCo在西班牙备受欢迎。

在Fiona的指引下，我们实地探访了这家位于感恩大道附近的CoCo门店。和中国主要是年轻消费者喝奶茶的情况不同，这家门店里排队的外国消费者来自各个年龄层，其中不乏白发苍苍的老年人。“因为西方人不管男女老幼都喝咖啡，他们把奶茶理解为中国的咖啡，都想试试看为什么中国咖啡卖得比欧洲咖啡贵这么多。”Fiona说。

霞光社注意到，西班牙CoCo单品价格在5-7欧元之间（1欧元约等于7.55人民币），也就是一杯需要四十多块人民币，而巴塞罗那一家普通咖啡店的拿铁价格在2.5欧元左右。漂洋过海的中国奶茶，比当地咖啡贵了一倍多，在异国他乡成为了“高奢饮品”。

事实上，不仅是西班牙的奶茶店门庭若市，在欧洲多个国家和城市，中国奶茶都蔚然成风。2017年，意大利媒体ANSA在网站上发布了一篇关于中国奶茶的报道，“我们西方人用了七年的时间才发现这种饮料，芝士茶，中文叫 zhì shì chá，早在2010年就在中国台湾市场首次亮相，然后来到了马来西亚和新加坡，逐渐扩展到整个亚洲，最后终于到达美国和欧洲。”霞光社发现，截至目前，在Tiktok 上，#BubbleTea（珍珠奶茶）主题标签的浏览量超过67亿次。

中国奶茶已经占领欧洲了吗？

首轮热潮：横空出世，争议四起

中国奶茶出海欧洲的鼻祖，当属中国台湾商人赖明锦在德国创办的奶茶品牌BoBoQ。1984年随亲戚来德国工作并移民此地的赖明锦，由于无比想念家乡的珍珠奶茶，便萌生了在德国开一家奶茶店的想法。2005年，赖明锦回中国台湾学习奶茶制作工艺，2010年，他在德国柏林开出*家门店。

彼时奶茶风暴还未席卷全球，德国人偏好浓郁的饮品，对味道相对清淡的中式奶茶接受度不高。赖明锦便主攻15-25岁的青年消费群体，匠心独运地想出自助DIY式奶茶饮用方法，用色彩缤纷、选择多元的各式小料吸引年轻消费者；并且把耐嚼有韧性的木薯粉圆（珍珠）替换成了Q弹易吸的果冻粒，来适应德国消费者的饮食习惯。

赖明锦还试着调低以绿茶、红茶为底的传统台式奶茶比例，提高以牛奶、酸奶和果汁为底的饮品数量；在奶茶调制过程中，调高糖和冰的比例，迎合欧洲人喜甜嗜冰的习惯。

改良后的BoBoQ，彻底在柏林风靡起来。到2012年12月，BoBoQ在德国、英国、荷兰、奥地利、西班牙、捷克、波兰、以色列及阿拉伯联合酋长国共有106家加盟店，是欧洲*的连锁珍奶餐饮品牌，也是全欧洲*的珍奶原物料供应商，提供全欧洲珍珠奶茶75%的供应链需求。

但好景不长，“奶茶致癌”事件出现了。2012年8月22日，亚琛工业大学卫生学环境医学研究所所长Dr. Wolfgang Dott在接受德国之声电话采访时称，珍珠奶茶中的珍珠中有致癌物质：“我们是在研究一个新的检验方式时，用珍珠奶茶来做试验，无意中发现奶茶中有苯乙酮、苯乙烯及臭化物。含量虽然不多，但都是致癌物，不应该加在里面。”

“奶茶致癌”事件愈演愈烈，德国主流媒体争相报道。受此影响，德国奶茶店下降幅度近80%。作为回应，赖明锦也在德国之声中驳斥了他们的产品有问题的说法：“我们在奶茶中添加的珍珠有6种口味，我们将6种一起送给德国TÜV莱茵公司和另一家叫做Sophia的检验公司检验，结果完全没有问题。”

经过漫长的自证与调查，虽然争议最终平息，但这件事对奶茶业的负面影响已经覆水难收。至今，BoBoQ的官方网站上仍记录着这一争议：“很多媒体把这个消息不经研究就传播出去，这些假新闻仍深植于许多人的脑海中。这段时间对所有珍珠奶茶爱好者来说都是非常困难的时期，尤其是对各地开张的店铺来说。BoBoQ当时也不得不关闭许多店铺。最终，创始人赖先生和他的员工、商业伙伴和店主们表现出坚韧的毅力，通过了严峻的考验。”

争议虽然过去，但对珍珠奶茶不够健康的报道在欧洲媒体中仍时常可见。BoBoQ的创始人愈发低调谨慎，他关闭了大部分线下门店，转型成为珍珠奶茶的上游供应商。因此，虽然BoBoQ扎根欧洲市场时间较长，但知名度不及后来者。

“现在在欧洲知名度最高的奶茶品牌是鹿角巷和日出茶太，他们的店面也铺得最多；BoBoQ的品牌认知度不是特别高，听过的人更多会觉得它是奶茶供应商。”在芬兰经营连锁茶饮店的Susan对霞光社说。

值得注意的是，BoBoQ首创的自助式调配珍奶方法，至今还风靡欧洲。霞光社在走访西班牙巴塞罗那某奶茶店时发现，店面里陈列着五颜六色的自助小料，顾客中还有包着头巾的中东女性。BoBoQ对欧洲奶茶市场进行的前期教育，可谓影响深远。

再度风靡：奶茶升级，海外内卷

就在BoBoQ陷入污名的同一年，在广东江门的一条巷子里，引领中国奶茶进入“奶茶3.0时代”的喜茶问世了。区别于奶茶粉勾兑的1.0时代、连锁街边店的2.0时代，3.0时代的奶茶品牌以萃取天然优质茶叶的冷萃茶、冰滴茶为主，突破了传统热茶概念；加入新鲜时令水果、芝士奶盖等配料；销售覆盖线下线上，门店分布在大型商圈，更为注重品牌IP的打造。

奶茶品牌与其他新消费产品的跨界联名也是奶茶3.0时代的一个显著特点。食品分析师朱丹蓬告诉霞光社，新茶饮不同品牌的产品之间技术壁垒差距不大，更需要独特调性的品牌文化持续输出，而新茶饮品牌通过联名可以更好地贴合年轻消费者的兴趣点，由于联名涉及到产品和配方的创新，也使得品牌创新升级。比如喜茶和热播剧《甄嬛传》《梦华录》的联名合作，就是其经典营销案例。最近，奈雪的茶和经典国剧《武林外传》合作推出联名周边，让印有“佟湘玉”“白展堂”的白瓷杯一杯难求、溢价严重。

2018年5月，英国《经济学人》杂志在一篇聚焦中国新茶饮的报道中，将喜茶形容为星巴克在中国的强劲对手，“喜茶正在掀起泡沫芝士茶的浪潮，新加坡是其*家海外门店选址的候选地之一，它可能会带来全球茶叶行业的重生。”

但不同于喜茶在国内的飞速发展，它在海外市场的探索分外谨慎。成立十一年以来，喜茶仅在华人聚集的新加坡开出了5家门店。直到2023年3月9日，喜茶才宣布开放多个海外城市的事业合伙人申请，包括美国、英国、日本、澳大利亚，以及东南亚的新加坡、泰国、越南、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾等国家。

喜茶等头部品牌在出海之路上的谨慎无疑给二三线品牌让出巨大的海外市场。在新消费浪潮中通过原料升级和产品革新完成品牌重塑的茶饮品牌，纷纷涌向潜力巨大的欧洲市场。

2012年，中国台湾奶茶品牌日出茶太在英国伦敦SOHO区开出*家线下门店。截至2020年，日出茶太在英国已经拥有26家门店，是英国门店数量最多的奶茶品牌。2018年7月，日出茶太开进法国巴黎卢浮宫广场，成为继星巴克、麦当劳后，第三个进驻卢浮宫的餐饮品牌。

将英国作为欧洲市场首站的还有同样来自台湾的快乐柠檬、CoCo和一芳。2014年，快乐柠檬在伦敦开出*家门店，如今在英国各大城市已经拥有8间门店。2017年，CoCo进驻伦敦，如今其欧洲门店已扩张到法国的巴黎，西班牙的巴塞罗那、马德里。另一家头部品牌鹿角巷，除了布局英国、法国、德国这三个出海重镇外，还将奶茶店开到了意大利米兰。

众多茶饮品牌之所以将伦敦选为其出海欧洲的*站，与英国悠久的奶茶饮用历史有关。17世纪末，在战胜了西班牙之后，新兴的海洋强国英国开始与昔日战友荷兰刀兵相向，与此同时，英国开始全面学习荷兰的先进体制与生活习惯，其中之一就是奶茶。1946年，著名英国作家乔治·奥威尔曾在伦敦的一份杂志Evening Standard中发表他对如何泡好一杯英式奶茶的若干看法：“往杯子里先倒奶还是先倒茶这件事，简直把全英国的家庭分成了两个派别。”

奶茶品牌蜂拥欧洲，在海外市场的内卷愈发激烈，也造成产品同质化愈发严重。仅在巴塞罗那凯旋门附近，就有对标茶颜悦色的奶茶品牌Here，和Here不相上下的BoBa，国内连锁品牌新时沏，对标奈雪的茶的“有茶Youcha”等数家品牌，而它们的招牌产品基本都是“芋泥波波奶茶”。

“在欧洲，喜茶、乐乐茶、一点点这些知名奶茶品牌都有本土山寨版，口味喝起来也不错。只能说奶茶的产品研发都大同小异，更多的是规模和品牌上的差距。”在巴塞罗那经营奶茶店的Anni对霞光社说。

出海生意经：因地制宜，长期主义

目前欧洲市场对中国奶茶的欢迎当然值得欢欣鼓舞，但类似BoBoQ那样的争议性事件未必不会再度发生。2019年6月，法国时尚杂志《marie claire》上刊登报道称，一位痴迷奶茶的14岁女孩因胃部剧痛住进医院，医生从她的胃里发现了未被消化的“珍珠”。

如何让奶茶热潮在欧洲不是昙花一现，而成为深深嵌入欧洲人日常生活的饮食文化呢？这是每一个出海欧洲的茶饮人都在思考的问题。

在芬兰经营连锁奶茶品牌的Eva告诉霞光社，在欧洲经营奶茶店，首先选择在华人聚集的城市和地域比较重要。“因为奶茶肯定还是华人或者受华人文化影响较深的亚洲人消费较多，先突破这个群体，然后再辐射到欧洲本国人。”Eva说。

比如在芬兰，Eva观察到，亚洲族裔除了华人外，越南人也很多。“有很多越南人在越战期间来到欧洲，在这里落地生根，如今已经发展到第二代第三代移民。他们都是爱喝奶茶的群体，所以我有几间门店，是开在赫尔辛基的越南裔聚居地。”

Eva告诉霞光社，这不是她*次做奶茶品类的创业。2012年，她就曾经创办过自己的奶茶品牌，但当时还未革新的中国奶茶在全球知名度不高，当地人接受度比较低；并且当时正是BoBoQ食品安全事件甚嚣尘上的时间，有很多欧洲人对奶茶带有偏见。“那个时候我们做了三年，感觉不太行，然后就去做了别的行业；2020年的时候，奶茶又重新风靡起来，之前有很多顾客也在问我要不要继续做奶茶，所以我想再试试看。”

因此，食品安全问题是奶茶品牌需要注意的重中之重。Eva告诉霞光社，很多欧洲人是素食主义者或者对奶制品过敏，需要根据他们的需求把牛奶换成燕麦奶或者是豆奶、椰奶；一些配料可能由动物胶质成分，素食主义者无法饮用，可以建议他们更换成木薯粉熬制的粉圆珍珠或者红豆这样的全素配料。

“欧洲人比较注重健康，所以在冰度、糖量、配料等方面都要给消费者多元的选择，让他们可以定制出自己心目中比较健康的一杯奶茶。另外目前奶茶店的原料生产都来自于亚洲，在签加盟协议前，*确保品牌商的原料价格跟供货量在合约期能保持稳定。”Eva说。

除了食品安全与选址外，如何在异国他乡塑造品牌知名度与认可度也是一个关键问题，这考验的是奶茶品牌因地制宜的本土化能力。Eva告诉霞光社，虽然欧洲各国都使用英语，但具体到各个国家，在做线上营销时一定要采用本国有知名度的KOL用本国语言进行宣传；另外在店面装潢方面，也要适应本国的审美偏好。“比如芬兰就是北欧‘性冷淡极简’风格，我的店面就主要用蓝、白两种颜色做搭配。”

而用中国元素打造异域空间，也是欧洲奶茶品牌的一种装修风格。比如在英国、法国、瑞典设有店面的水果茶品牌一芳，用民国初期的怀旧装潢搭配日本简约风，给消费者一种身在古老东方的沉浸式感受，在欧洲市场也大受欢迎。

口味的本土化也是出海品牌需要注意的问题。巴塞罗那CoCo门店的店员告诉霞光社，欧洲人喜欢高甜度饮料，在点单时基本都要全糖；另外因为国外和国内的奶茶业发展存在时差，欧洲人更钟爱的奶茶类型还是珍珠奶茶，现在在国内大行其道的冷萃茶+鲜果果肉+奶盖的新式茶饮，在欧洲还需要一段时间的市场教育。从这个维度上来讲，中国奶茶，无疑成为欧美茶饮口味的引领者和塑造者。

美国著名人类学家西敏司在他的著作《甜与权力》中分析了饮食文化背后的权力结构问题。对社会而言，每一种饮食习惯和口味偏好都有它形成的历史原因，而这一形成过程往往有几十年、上百年这样漫长。在这漫长的背后，是政治力量、军事力量以及经济利益等各方面力量的博弈，最终形成了社会普遍认可的一种饮食文化。而这种饮食文化既是经济、政治、军事等权力运作的结果，也是权力产生和形成的过程。食物将人与人、人与世界连接起来，并由此开启了近代世界历史的进程。

而伴随着中国国际影响力的与日俱增，中国的餐饮文化也在东南亚、欧洲、北美、中东等各地广泛传播、深入人心，席卷全球的奶茶无疑是这个时代浪潮的一个例证与缩影。

2021年底开始火热的元宇宙，还未撑过自己的“三年之痒”，便早早成为昨日黄花。

元宇宙曾是科技界最热门的话题，无论是从业人员还是网民，都将其视为计算机的未来，也许也是生命本身的未来。

在元宇宙构建的未来美好愿景里，高山和大海不再是距离，每个人都可以在虚拟世界里遨游，随心所欲去穿越古老的城堡、繁华的商业中心、孤局海外的岛屿、银河上的太空飞船……

但元宇宙的门槛终究是过于高昂，以人类目前的科技能力远远无法迈过天堑，元宇宙最终成为一个遥不可及的梦想，最终被不断简化、分割成一个又一个小的项目。Web3、NFT、虚拟人、VR/AR、元宇宙游戏、元宇宙社交纷纷应运而生。

无数创业人前仆后继为元宇宙这把“虚火”添柴加薪，但最终一无所获，空留一个又一个的“烂尾”项目。

虚拟房产雪崩

2023年的房价，终于崩盘了……只可惜，这个“房价”既看不见，也摸不着。

前年11月，著名音乐人林俊杰作为元宇宙最早的铁杆粉丝，斥巨资12.3万美元（约84.5万人民币），在元宇宙地产销售平台Decentraland平台上购买了三块虚拟地皮。

而根据元宇宙分析平台WeMeta平台数据显示，林俊杰购买的这三块虚拟地皮，当前估值仅约1万美元（6.8万元人民币），浮亏近91%。

仅仅过去了17个月，这块84.5万的“房产”就暴跌了91%，林俊杰喜提微博热搜，随后发文调侃自己称：“听说最近很多人想帮我理财！”

这一番言语之下，也是间接承认了元宇宙虚拟房产是个彻头彻尾的大坑。

林俊杰微博

据了解，元宇宙房地产或者说虚拟房产，是元宇宙走红后*个孵化出来的消费场景。这个概念灵感来自于1992年的科幻小说《雪崩》，书中描述未来世界，人们以虚拟形象在一个与现实世界平行的三维数字空间实现社交。

知名炒币玩家Decentraland就盯上了这个故事，Decentraland构建了一座“虚拟城市”，基于区块链的“元宇宙”拥有俗艳的色彩和九十年代风格的图形，有绿色桌布的赌场、奢华的艺术画廊、昏暗的酒吧、售票的夜总会和隐蔽的声色场。

依托于“看不见的城市”，Decentraland从2020年12月至2021年12月，一年内提升了3300%的流量，并成功让自己的代币MANA价格上涨了4100%以上。

在Decentraland的自我描述中，这座虚拟之城将成为下一个大型社交网络、一个繁荣的商业城市以及一种新型“空间”互联网的门户。

而林俊杰就是被这样的故事所打动，花费12.3万美元在Decentraland购买了黄金地段的虚拟别墅，并在家中摆放多幅高价购买NFT产品，包括无聊猿、蒂芙尼的NFTiff等。林俊杰多次表示期待有朝一日，可以实现在元宇宙别墅之中开演唱会。

最终随着元宇宙的热潮退散，虚拟房地产成为一个崩塌的项目。

由盛转衰的NFT

当元宇宙囿于技术难以前进时，Web3开始成为“简易版”元宇宙，以“下一代互联网”为噱头，一度成为资本造神新概念。根据Messari统计，在2022年Web3公开的投资项目共1769个，同比涨幅30%。

Web3的核心逻辑是使用区块链技术，形成去中心化和点对点交易的网络生态，而NFT（Non-Fungi－bleToken，非同质化通证）就是Web3的具现化产物。

2022年1月，周杰伦推出NFT作品“Phanta Bear（幻想熊）”，上线5分钟售出3000个，收入约6200万元；半个月内，“幻想熊”NFT交易量就已经超过5亿，成为打响国内NFT的*枪。

周杰伦也在用自身名气和流量，为国内对NFT一知半解的网友们做了一波用户教育，让NFT在传播扩散的广度和深度上都得到提升。

腾讯旗下数藏平台幻核推出的“敦煌飞天系列”NFT数字藏品，发行均价不过百元，到了2022年年中却一度被叫卖到1.5万元以上。

整个2022年上半年，NFT数字藏品都陷入一种狂热的躁动，国内各平台藏品基本上线秒没。

但NFT过于火爆就导致鱼龙混杂，很多人压根不理解NFT设计的初衷，只是为了快速进场捞一波快钱。这导致NFT的技术标准没有统一，市场上存在大量的不同标准的NFT，极其不规范和不透明，甚至还存在着大量的假冒伪劣的NFT和欺诈行为。

甚至一些平台开始大批量低价购入图片，不上链铸造，直接翻倍“卖图”，只求割一波韭菜离场。

再加上NFT本质上与虚拟货币非常接近，90%以上的NFT交易平台均使用虚拟货币支付，这就导致NFT的实际价值与虚拟货币紧密相连。当虚拟货币开始崩盘，NFT也将自身难保。

从2022年下半年开始，随着美联储的持续加息成为导火线，迅速引爆虚拟货币暗雷，市值接近200亿美元的Luna直接崩溃；到了2022年11月全球第二大加密货币平台FTX被爆挪用用户资金、背负债务危机，不到一周就宣布破产，虚拟货币价格暴跌。

就连最坚挺的比特币，单币价格也从2021年11月的6.8万美元，跌至2022年11月的1.6万美元。

多重因素相加，最终导致Web3被资本抛弃，各大平台陆续关闭叫停，逐渐失去了市场声量。

难以维持的VR、游戏和社交

成也元宇宙，败也元宇宙的赛道还有很多，例如VR技术。

VR作为“元宇宙的大门”一直备受互联网巨头的青睐，Mate三年烧空上百亿美元，依然难以实现VR技术上的突破。生产出来的VR设备压根无法当做“元宇宙入口”，只能充当游戏设备和观看影视上使用，严重缺乏足够有吸引力的生产力场景。

据统计，2022年全球AR/VR设备出货量下跌超12%；其中 美国VR可穿戴设备年销售额同比下降2%至11亿美元。

“专业用户看不上，普通用户不想买”的VR设备，陷入销量告急、需求疲软、库存高企的窘促。无奈之下，以Meta、Pico为首的各大VR厂商纷纷打折促销，以降价换销量。

比起数以亿万记的研发费用，VR设备仅靠C端卖出的设备，仅仅只是杯水车薪而已。

VR赛道摇摇欲坠，依赖VR设备的元宇宙游戏和元宇宙社交也濒临崩溃。

最早炒作元宇宙游戏的是Roblox的沙盒游戏，借助元宇宙的东风，Roblox成为一个拥有超过5.8亿的注册用户，每天活跃用户超过5800万的超级平台；并在2021年3月10日，元宇宙平台Roblox在纽交所敲钟上市，成为名副其实的元宇宙*股。

但到了2023年4月，Roblox不管是每日活跃用户人数还是用户游玩时长都双双下跌，股价也随之大跌12.01%。

不止元宇宙游戏，元宇宙社交平台一度是社交领域积极转型的风口，曾用20天冲上App Store下载榜*的元宇宙社交APP“啫喱”、小冰公司的“小冰岛”、字节跳动推出的抖音仔仔、天下秀的“虹宇宙”……

无论是互联网巨头，还是刚起步的创业公司，都在卷进元宇宙社交这条看似有无限可能性的赛道，但最后却都不了了之。

在国内，网易解散了元宇宙MMO游戏的花火事业部；字节下架了元宇宙社交App派对岛；快手的元宇宙业务“全景视频”宣告暂停，负责人离职；百度的“息壤”暂停、Pico裁员15%……

在国外，微软将成立只有四个月的微软工业元宇宙团队完全解散、XR业务部门直接解散，相关团队的员工均已被解雇；Meta计划裁员超11000人，占员工总数的13%；迪士尼已撤销开发元宇宙战略部门……

以ChatGPT为代表的AIGC冲击下，元宇宙逐渐沦为“食之无用”的鸡肋，成为大厂们“优化”的*项。

如今ChatGPT有多火爆，元宇宙就显得有多落寞。

甜粽子还是咸粽子？

饺子还是汤圆？

米饭还是面条？

中国辽阔的地域，让饮食习惯差异成为了一个经久不衰的话题。

如果要用一句话来终结以上争论，那只能是——

这不都是碳水化合物吗？

碳水化合物简称碳水，是指由碳、氢、氧组成的有机化合物，主要包括糖类、淀粉类和纤维素等。

西方不能没有耶路撒冷，正如中国不能没有碳水。

别看今天的都市年轻人，早早在名义上和高碳水食物势同水火，但他们背着健身教练偷偷吃街边淀粉肠的行为仍在宣告：不吃碳水的人生是不值得过的。

而与欧美国家对糖的狂热不同，中国人的碳水主要来源于以米、面、杂粮为原材料的各类主食和小吃。虽然原料简单，爱吃又会吃的中国人却能靠着技巧和搭配，将一方水土的风味糅合其中，把中国地图活活变成中华碳水图鉴。

那么究竟哪里才是中国的碳水天堂？或许这才是最值得争上一争的问题。

01 山西，长期致力于拓宽面的定义

作为北方地区的代表，山西人对于面食的热爱，连隔壁的日本人都知道了。

在经典老番《中华小当家》中，就有一位来自山西的*面点师解鲁。在动画中，解师傅经常赤裸上身，挥舞着钢棍做出各种造型刁钻的面食。

按照品类，山西的面食可以分为蒸制面食、煮制面食、烹制面食三大类，有据可查的便有280余种。

山西面食的一大特点，就是当你的山西朋友邀请你吃面，你永远不知道端上来的是什么造型。

铁片挥动下薄如柳叶的面片飞入沸水，烫出一道山西招牌刀削面；

长度可达数米，直径不超过一毫米的一根面盘踞碗中如游龙戏水；

指尖轻捻，捏出的一只只外观可人的猫耳朵，更是把成批的铲屎官们骗进来“杀”。

都说终生生活在极寒中的爱斯基摩人能用数十种表达来形容雪，那么山西人在拓宽面的定义上一定居功至伟。

02 陕西，东西南北碳水，我全都要

同山西比邻而居的陕西，不仅在名字上“莞莞类卿”，二者对于碳水的热爱也如出一辙。

关于山西和陕西究竟谁才是碳水*大省，只能说这真的很难评。

相比于山西人将面本身的可能性发挥到*，陕西人更注重口味的调和。

地处西北的陕西，从丝绸之路上源源不断传来的香辛调料中吸收了许多灵感。例如油泼面的做法，是将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，撒上辣椒粉、花椒粉、葱花、芝麻，用滚油泼上去，“嗞啦”一声，声响和香气都瞬间爆发。

如果换上用肉末、豆瓣酱、葱、姜、蒜等调料炒制的肉末，再加上醋、辣椒油等佐料拌匀，又成了一碗地道的岐山臊子面。

一口陕西面入口，香、酸、辣、麻，忍不住要学老陕说一句，“嫽扎”咧！

除此之外，由于陕西独特的地理分隔，形成了陕北高原、关中平原、秦巴山地三个截然不同的自然带。

当南方人和北方人还在纠结面和米谁才是碳水顶流的时候，陕西人表示：老板来一份米皮、一个肉夹馍、一碗小米粥，米、面、杂粮，我全都要。

03 山东，巨物爱好者狂喜

要问最近的顶流美食是什么，当然是山东淄博的烧烤。烧烤常有，烧烤配小饼却是出了淄博就没这个口福的搭配。

作为粮食大省，山东也是隐藏的碳水大户。山东人的碳水来源也以面食为主，其中馒头和饼更是山东式碳水的灵魂。

如果世界上有一门学科叫“馒头学”，那么山东馒头是必须要单独辟一章出来详细讲解的存在。对于山东人来说，一顿没有馒头的正餐只能算是下午茶。众所周知，山东是一个对巨物恐惧症患者不太友好的地方。在山东馒头面前，其他地方的馒头只能算是“旺仔小馒头”。

当然千万不要以为山东人只会把馒头做大做强，在这片能孕育出“宫廷菜”鲁菜的土地上，即使是最简单的馒头也能在巧手下变得让人觉得高攀不起。通过加入其他面粉制作各色馒头都是最基本的操作，山东花馍则是巴黎甜点师傅看了都得服气的狠活儿。

花鸟虫鱼、动漫人物都不在话下，山东人甚至能把馒头做成一束束鲜花，浪漫完还能吃顿饱饭，论务实还得是山东人。

一团发好的面，蒸起来就是馒头，擀平了就成了饼。“山东煎饼卷一切”的传说名声在外，但你要以为山东只有煎饼，那还是把山东饼的格局看小了。

饼在山东已经不是一种食物，而是一种生活态度。可以把饼当成主食，也可以作配菜。可以用饼卷着肉吃，也可以蘸着酱吃；可以烙在锅里，也可以在火上烤；可以把饼切成小块，也可以随手撕成大片；可以把饼放在盘子里，甚至也可以把饼揣在兜里。

可能因为山东人的酒量太好，所以山东人的“酒神精神”不在酒里，在饼里。

04 江浙沪，不知不觉就碳水超标了

让人五大三粗的碳水，来了包邮区也会变得精巧起来。

碳水在北方是主食，到江浙沪就变成了各种精致的点心和小吃。小笼包、春卷、发糕、葱油饼、馄饨、汤包、汤圆、烧卖、锅贴、分量不大，碳水不少。一样点上一份，不知不觉间碳水就严重超标了。

散装，一直是包邮区的标志。江浙沪虽然在很多方面高度相似，却总是互相不待见，省市内部关系也相当“塑料”。不过如果一定要为江浙沪友好选出一个吉祥物，那必须是面条。尽管包邮区被认为是鱼米之乡，江浙沪人民对于面的热情*是南方翘楚。

江浙沪面的精髓全在于那丰俭由人的浇头。无论是一碗清汤、几滴酱油、一点猪油，还是精心准备的老卤，应季的水产与时蔬，不同的浇头和面条排列组合，就成了江浙沪的“面条宇宙”。

05 武汉，双倍碳水，*快乐

武汉，一座凭一己之力就能挤进碳水天堂榜单的城市。过早，就是武汉人的信仰，是每天必行的“宗教仪式”。武汉人睁眼的*件事不是想今天要干什么，而是今天早饭要吃什么。而在武汉，早饭几乎就等于碳水。

武汉三镇横跨长江，兴于码头，因此一度是三教九流、贩夫走卒聚集之地。码头漕运，少不了力气活，早饭的首先要求就是管饱。富含碳水的食物也就成了武汉人过早的不二选择。

武汉作为九省通衢，沟通东西南北，其早餐也兼具各地特色。武汉早餐的精髓还不在于品类，而在于双倍碳水的*快乐体验。

热干面是过油的碱水面再淋上浓稠的芝麻酱，三鲜豆皮是在绿豆粉混着蛋液烫成的面皮上，整齐地码放掺有香菇、鲜肉、笋丁的糯米饭。

武汉人吃刚出锅的酥脆油饼，是要劈成两半往里塞入几个热气腾腾的烧卖的；武汉人吃油条，更是要在外面裹上一层香软糯米外加黄豆粉……

那些动不动就嚷嚷着“碳水炸弹”的人，都应该去武汉体验一下，什么叫被“碳水核武器”支配的恐惧。

如今，依靠碳水果腹的时代已经过去了，碳水食物却还忠实地陪伴着我们。

它们一直记录着，中国人是如何从最平易近人的食材中，获取与生活周旋的力量与勇气。

投资界（ID：pedaily2012）3月6日消息，近日芯片制造领域的良率管理和良率提升软件国产化替代服务商芯率智能，完成数千万A轮融资。本轮领投方为水木梧桐创投，苏州领军创投、宁波九益基金跟投，资金主要用于产品的扩展迭代及市场的拓展。

芯率智能行业内品牌又名众壹云，2006年开始与华虹合作，正式开始拓展晶圆厂相关业务。2014年开始与中芯国际合作，开发为提升良率的大数据分析平台，正式切入晶圆厂产线的核心生产层面，并于2019年陆续落地YMS、ADC等相关良率分析工具。目前围绕大数据分析提升半导体制程产线良率已拓展了AI YMS为平台的，包含AI DMS、AI ADC、AI RMS、AI MVA、AI SSA、MTA、AI Metrology、Dynamic Sampling的几十个人工智能系列工具。

芯率智能产品已陆续在中芯国际、中芯绍兴、中芯宁波、中芯长电、华虹宏力、华虹无锡、格科微、积塔半导体等十几个量产线中导入应用。在芯片制造领域的良率管理和良率提升方面，芯率智能是目前唯一一家实现国产化产品落地和应用的服务商。

此次融资后，芯率智能围绕大数据分析提升良率的主线，对标台积电的良率管理模式下，继续加强AI YMS产品能力，不断扩充产品线，丰富相关软件工具，并加强与点的方案商的合作，打通数据链条，为芯片制造领域的良率管理和良率提升软件的国产化替代，和支持国内半导体产业的发展，做出自己积极的贡献！

截至2022年底，南京金融业增加值增速预计在7%左右，金融业增加值、本外币存贷款余额、证券交易额、保费收入等主要金融指标绝对额将再创新高，稳居全省第1、全国前10。

金融，正在成为南京的新亮点。

齐心聚力，打造“金”字招牌

“十四五”开局，南京提出建设重要金融中心，作为全市金融业的主要承载区和增长极，建邺区承担了重要金融中心核心集聚区的角色。

自规划提出以来，建邺区金融业增加值连续三年稳居全市第一，金融业税收占全区近50%。超1000家金融及准金融机构在此云集，备案基金管理机构数量、管理基金规模均居全市首位，江苏省仅有的两家银行理财子公司苏银理财和南银理财均落户建邺。

近年来，建邺区发挥金融资源集聚优势，累计帮助1500余家企业获得授信65亿元。建邺“基金群”投资南京项目超1000家，投资规模超800亿元。

多年的发展，建邺区基本形成了以银行、证券、保险等传统金融业为主体，私募基金、金融租赁等金融机构为补充，功能较为完备的多元化金融体系和全方位发展格局。

拥有良好的产业结构和蓬勃的创新能力，建邺，已逐渐成为南京的“金”字招牌。

借力抓手，引入金融活水

2019年，建邺区设立了全国首个基金特色街区金鱼嘴基金街区。

以建成泛长三角区域乃至全国具有影响力的基金管理机构总部基地为目标，金鱼嘴基金街区着力吸引天使基金、PE基金、VC基金、并购基金、政府基金、母基金等各类基金，实施“金融+科技”双轮驱动，紧密服务实体经济，为南京的创新发展提供着源源不断的金融活水。

水积而鱼聚，木茂而鸟集。

目前，金鱼嘴基金街区按照“1+4”布局重点打造的1个示范区和4个特色片区规模已超45万平方米，区域内已集聚各类股权投资机构超1300家，注册基金规模超3000亿元，年均增速超50%，涵盖毅达资本、华泰紫金等榜单机构近20家，注册规模50亿元的南京市创新投资集团、一带一路产业基金、沿海产业基金等各类产业基金，以及江苏省政府投资基金等百亿级基金。

同时，建邺区重磅打造了全国基金街区中首个资本要素撮合平台——“金鱼嘴每日路演”，以此作为南京市建设重要金融中心核心集聚区的重大抓手，解决创投机构投资信息不对称、获取信息成本高的痛点和难点，推动创投项目与金融资本高效对接。自平台运行2年以来，已举办活动400多场，撮合融资超36亿元。

携手共进，共启金融新篇章

2019年9月，清科创业（1945.HK）旗下清科创新中心牵手南京，与南京金鱼嘴基金街区展开深度合作。

自落地以来，清科创新中心全面发挥自身资源优势，依托清科深耕行业20多年的资源和经验，立足当地特色布局优势，持续扩大“走出去”影响，加速“引进来”效应，全面助跑金鱼嘴基金街区创投集聚。

每年，清科创新中心为金鱼嘴基金街区导入百余家知名投资机构，同时落地数十家基金及管理公司，包括德联资本、58企服等，深度服务资本落地。此外，通过搭建产业和资本的沟通平台，吸引投资机构聚焦本地创新企业，推动创新企业落地南京，促进产融协同发展。

依托投资界为首的全媒体矩阵，清科创新中心每年通过全网营销、主题宣传策划等形式，高频次、多维度地为金鱼嘴基金街区发声，持续扩大金鱼嘴基金街区的行业影响力和品牌知名度。

凭借在南京创投市场发展与金融环境建设工作中提供的优质服务与优秀表现，清科创新中心获得了南京建邺区 “引资引智优秀奖”、“金融产业奖”、“双招双引大使”、“建邺合伙人”，以及“南京市招商合作伙伴”等荣誉奖项，得到了相关政府的肯定。

未来，清科创新中心将携手南京金鱼嘴基金街区，助力建邺区抢占金融改革新高地，聚力在“金融强核”上取得新突破，让金融赋能的杠杆效应和乘数效应持续释放。

可以预见的是，南京金鱼嘴将会为南京乃至全市场带来更多惊喜！

投资界（ID：pedaily2012）3月9日消息，视微影像有限公司（以下简称“视微”）宣布完成超3亿元人民币C轮融资，由国寿股权与前海方舟领投，辰德资本、深创投、中金汇融、华创毅达、临港蓝湾、小明投资跟投，所有原股东继续加注，硬科技领域知名FA机构云岫资本担任独家财务顾问。

作为一家高端眼科器械平台型公司，视微由彭先兆和李冰两位留美博士于2014年在美国硅谷创立，在8年多的时间里发展迅速，目前已有硅谷、上海研发运营中心，在洛阳设立中国生产基地。2022年，视微销售业绩实现超3倍增长，全年终端销售额近2亿元，为国产眼科OCT销售额第一，并已成功开拓高端眼科设备核心市场。

视微拥有一支具备20余年硅谷工程化经验、半导体光学及高端医疗设备开发经验的世界水平研发团队，2019年，视微推出了首款国产扫频OCT，首款自研OCT产品在成像质量、广度、深度、速度、血流算法等均领先进口高端产品，开创了国产高端眼科设备超越进口并领先世界的先河。2022年视微首发如意全眼OCT技术——全球首次将全眼轴可视化生物测量、前节OCT、后节OCT、前节OCTA、后节OCTA五大前沿临床功能有机融合为一体，可为眼底病、白内障、屈光不正、青光眼等疾病提供一站式检查解决方案。

在眼科诊断领域，视微的全眼OCT平台的技术和应用不断扩展，从眼底到屈光，并进一步在视光领域将有重大突破——视微全新一代扫频生物测量仪可将白内障检出率提高到99%以上，从而解决市场现有产品对亚洲人白内障透过率不够、检出率不足的问题，将生物测量功能推到新高度；视微即将推出国产首款超广角真彩眼底相机，可在“广角”和“真彩”两个维度超越现有国外品牌产品，满足国内眼科医疗机构眼底相机设备升级换代的巨大潜在需求。

在眼科治疗领域，视微正全力打造全球领先的全飞秒屈光手术系统，目前已完成全飞秒屈光手术系统的光学系统设计。视微采用大数值孔径光学设计、高脉冲频率、个性化全飞秒手术设计的技术路线，真正实现全飞秒领域关键核心技术积累，打破了国外垄断；结合在OCT领域积累的巨大技术优势，视微的全飞秒屈光手术系统将创新系统控制方法和手术方案，着力解决现有全飞秒无法处理散光的问题，把全飞秒手术的安全性、便利性和适用范围推到新的高度，为患者带来绝佳的术后视觉体验。

放眼全球视野，视微也在持续发力，目前正积极拓展国际市场，同步推进美国及欧洲的产品注册。2022年11月，前Optovue全球商务副总Joseph Garibaldi正式加盟视微，出任美国首席商务官（CCO）。在他的推动下，视微与海外专家的学术交流、科研合作等工作都正在大力推进。

左图：视微美国CCO Joseph（左）与视微创始人、董事长彭先兆博士；右图：彭先兆博士在2022罗马国际OCT大会上向全球分享如意全眼OCT新技术

创始人、董事长彭先兆博士表示：仰望星空，脚踏实地。视微的价值观是坚持做难而正确的、难而价值大的事业，专心致志、锲而不舍、不断突破自我、追求极致。作为一家眼科医疗器械生产商，我们小心翼翼、如履薄冰、一丝不苟，希望能够为医疗机构、医生和患者提供最高品质、最值得信赖的产品。

共同创始人、CEO李冰博士表示：视微全面布局包括OCT、超广角眼底相机、全飞秒屈光手术系统等眼科器械产品，未来我们将努力做好三件事。第一是高品质的产业化，从1台到100台，未来是千台、万台，生产平台要提升，要建设世界级水准的灯塔工厂，让我们的产品获得医疗机构、医生和患者的信赖。第二是市场和人才全球化，视微不仅要引领高端眼科器械国产替代，更要走出国门，对标全球领先的眼科器械品牌，成为全球高端眼科器械的中国代表队，同时我们要吸引全球各地各方面的人才加入视微团队，共同创造和推广伟大的产品。第三件事是推动创新维度提升，从技术创新、产品创新再到应用创新，我们的人才团队要进一步完善，研发要更有前瞻性，产品应用团队要扩大，俯下身子研究和解决市场的核心需求， 解决中国眼科需求的痛点、难点，做中国眼科设备临床运用创新的破冰者。

国寿股权公司表示：高端眼科器械的国产替代，对于降低我国眼科疾病治疗费用、提升眼科疾病治疗率具有重要的意义。视微影像创始团队拥有深厚的半导体和精密光学技术背景，最早推出国产扫频OCT产品并实现商业化，其产品在多个核心参数性能上超越进口高端竞品，实现了高水平的进口替代。国寿股权公司希望携手视微影像，借助其硬件端优势，从诊断向治疗、消费健康领域不断延伸，拓展业务边界，造福全球病患。

前海方舟执行合伙人孔翔表示：视微影像是海归回国创业+本地政府政策大力支持下的成功典型，也非常契合前海方舟专注硬科技赛道的投资风格。眼科OCT是眼科领域基础性、平台性的高端设备。基于第三代扫频技术，视微影像团队凭借出色的工程化能力和卓越的算法积累实现了国产设备对进口设备的弯道超车。未来，公司将通过产品多元化和全球化战略实现高速增长。我们对视微成长为“高端眼科医疗器械全球领导者”充满信心，对公司产品造福更多的眼部疾病患者充满期待。前海方舟基金群将会一如既往为企业积极赋能，支持企业做大做强。

辰德资本表示：视微具备一支十分稀缺的研发团队，聚集了高端光学设计、AI算法和系统工程等方面的顶级人才，并拥有不断吸引高层次人才的能力。我们敬佩创始团队的格局与坚持，也欣赏公司在切实践行“高效、务实、协作、进取”的价值观，把国产替代做到了超越进口一线品牌的水准，在中国市场已经建立了良好的口碑。非常期待视微在治疗管线和视光领域的更多突破，并快速走向全球市场。

深创投表示：眼科是医疗器械的黄金赛道之一，视微的技术平台涵盖了多条产品线，产品性能已经达到了全球领先水平。我们非常看好视微在未来的发展。

云岫资本合伙人赵占祥表示：视微的创始团队成员来自半导体检测设备龙头KLA公司，看到几位曾经做过纳米级检测精度和价值上千万美金的大型设备的博士来攻克高端医疗器械，我们毫不犹豫选择了合作。半导体设备和高端眼科器械的国产替代需求强，且涉及到的底层技术如光学设计、电子工程、精密机械、算法都具备极高壁垒。视微的产品不仅实现了国产替代，且已达到全球领先甚至引领产品定义的水平，是罕见的具备从本土走向世界实力的优秀企业。国家在当下比以往任何时刻都重视科技和创新，期待视微推出更多具有高技术壁垒及创新性的高端眼科器械，成为世界领先的高端眼科平台型企业。

投资界（ID：pedaily2012）4月14日消息，“人机结合”AR脊柱手术导航公司霖晏医疗宣布完成千万级A+轮融资，脊柱外科手术导航定位系统 Holonavi S上市。此轮融资主要用于以及后续产品的持续研发。

霖晏医疗表示，公司A+轮融资完成于2022年12月末，A+轮融资的投资人来自医疗器械专业领域，他们拥有丰富的医疗器械产品注册、销售、渠道推广以及研发孵化经验，对霖晏医疗以低成本策略向基层覆盖、服务广大年轻医生的战略方向高度认可。

霖晏医疗是一家专注于解决下沉医疗机构需求和医生手术痛点的人机结合手术辅助设备的高科技公司，旨在通过技术创新同时满足手术质量一致性、高性价比的手术诊疗市场。核心团队拥有十余年产学研用的成果转化经验，以骨科中手术风险最高的脊柱外科手术导航系统为产品切入点；扎根了近七年的时间，积累了70多项国内外发明和实用新型专利以及7项软件著作权，主要分布在增强现实、人工智能、手术导航以及手术机器人领域。

刘洋透露，霖晏医疗的战略目标是成为基于手术场景下的全方位手术辅助决策解决方案的提供商，在完成A+轮融资之后，公司于2023年Q2启动了B轮融资规划，主要用于脊柱手术导航定位系统的商业化建设和学术渠道建设，以及相关产品专利的PCT注册。“公司希望通过B轮融资，进一步拓宽在国内市场的渠道网络，并尝试在一带一路沿线国家进行产品的初步推广，为产品在2024年拿证开展销售工作建立扎实的基础。在新一轮融资过程中，公司已获得了国内外诸多专业投资机构的青睐和关注。”

投资界（ID：pedaily2012）4月13日消息，青岛健新医疗科技有限公司（以下简称“健新医疗”）获青创投股权投资三千余万元，成为康复产业孵化器内第一家股权融资过千万级的企业。

健新医疗成立于2022年，位于山东省青岛市，是一家以从事研究和试验发展为主的企业，是康复产业孵化器从上海引进的重点项目，主要进行智能双引擎动态混合能量手术系统研发及产业化，公司致力于能量技术平台、影像技术平台、无创治疗技术平台等的全学科原研技术研发。其自主研发的“智能双引擎动态混合能量手术系统”可根据人体组织特性智能调节超声能量和电能量输出，减少医生更换不同能量器械的操作，提高手术流畅度，并具有切割速度快、凝闭效果好和热损伤小等特点，于2022年获批科技部国家重点研发计划专项立项。

对于此轮融资，健新医疗董事长冯庆宇表示：“从意向到入驻，从初创到成长，康复产业孵化器切实做到了陪伴式服务，高效帮助我们对接资源、完成融资。在资本的推动下，健新医疗将铆足干劲，用实质性的成绩回报园区、回报区市。”

投资界（ID：pedaily2012）4月14日消息，智能硬件公司乐天派已完成1900万元天使轮融资，投后估值为1.5亿元。本轮融资由黎万强、深圳联泰汇佳等共同投资，其中投资人黎万强，为原小米联合创始人。

本轮融资将用于加强产品和技术研发，包括硬件研发、算法技术等，以及用户体验改善和海外市场拓展等方面。

成立于2022年8月，乐天派是一家智能硬件产品公司，乐天派致力于将成熟的AI技术进行产品化落地。不同于更侧重于技术研发的AI企业，乐天派也重视AI技术的探索，同时更加重视消费者在生活中的真实诉求，以AI为核心驱动硬件，在消费场景中赋予用户实际的价值。

截至目前，乐天派创始团队共有20余人，乐天派创始人李明为小米公司第9号创始成员，创业之前曾担任小米生态链高级产品总监，小米大家电事业部副总经理等，带领团队打造了小米智能门锁、米家吸尘器、米家冰箱、米家洗衣机等现象级产品，其业务营收超过70亿元。

小米创立时，喝小米粥的照片，李明为右一

乐天派初创团队来自小米、百度、海尔、新浪、通用、西门子等国内外领先的科技企业。因此，乐天派团队具备丰富的产品经验、品牌运营经验、研发经验以及成熟供应链经验。

目前中国的智能硬件市场，市场规模在2021年已经达到143亿美元，其中，服务机器人份额占比为37%，市场规模为52.9亿美元。值得一提的是，在中国服务机器人市场中，消费服务机器人市场占比为49%。

随着科技进步与消费水平不断升级，消费者越来越注重利用科技新品为自己打造更具便利性和品质感的生活体验，“Z世代”更是崛起成为新的消费主力军，这一群体趋个性化，对新鲜事物的接受度高，愿意利用科技改善生活，催熟多元化新兴业态。 

家庭主动式AI是乐天派的核心研究方向。乐天派创始团队认为，现阶段家庭机器人多以清洁、玩具、学习等单一功能为主，而实际上诸如个人通知提醒、工作辅助工具、行程待办事项、生活便利、音视频沟通等还未得到满足，因此希望整体产品线，能够实现向“更加解放双手”和“更实用”的方向迭代。 

乐天派的第一款产品将于近期发布，首款产品 “乐天派桌面机器人”是一款专为极客和发烧友设计的桌面智能机器人，它可以主动与用户进行各种互动，是一款桌面新物种，为用户提供主动式服务，充当着智能家居、家庭桌面助理等多种角色。

“乐天派的产品，都会围绕着人和家庭为中心。”之所以将第一款产品设定为桌面智能硬件，乐天派创始人李明认为，“桌面每天占用人们时长几乎最多，长达8-10小时。在这一重要场景中，AI机器人为用户服务的空间巨大。除娱乐、陪伴、互动外，它还应该作为桌面小助手，提供主动服务。”

第一款产品诞生之后，乐天派产品还将会以人和家庭为中心，将AI技术应用在桌面、家庭等更多场景中的产品设计上，继续坚持以AI为核心，基于AI+，融合机器人、智能硬件、智能家居多个产品板块。

乐天派创始人李明认为，“未来的科技电子产品，一定不是冷冰冰的设备，而是通过AI的赋能，打造出充满用户体验，拥有极致的人机交互的产品。科技不仅会帮助人们解决问题，使得生活更加便利，还应该带给人们更温暖、更美好的感受。”

本轮投资方黎万强认为，李明是一个热爱产品的人，公司坚持用户为中心，以产品驱动AI软硬件技术研发，同时具备极强的供应链管理能力，是乐天派非常重要的基石。深圳联泰汇佳张泽锐表示，乐天派打动人的地方是，公司面向未来去探索方向，做用户需要的产品，并持续的将AI技术进行产品化落地，这是务实的创业态度。

投资界（ID：pedaily2012）4月14日消息，以无铱工艺制备超宽禁带材料氧化镓为特色的化合物半导体衬底企业『进化半导体』近日宣布完成近亿元人民币融资，资金将主要用于持续研发投入和团队扩充。

本轮融资由中合汽车基金和同创伟业领投，国发创投、深圳高新投、浙商创投、泰融资本等知名投资机构跟投，老股东祥峰投资坚定加注。

进化半导体创立2021年5月，公司专注于以创新技术制备氧化镓为代表的新一代半导体材料，致力成为国际一流的半导体关键材料生产服务商。团队业界首次提出“无铱工艺”理念和工艺路线，并已开发多种“无铱”制备工艺，将为我国新一代半导体产业的快速发展提供强有力支撑。

进化半导体团队拥有深厚的半导体材料生长、调控、加工等技术研发能力，以及半导体企业管理和市场拓展经验。公司立足于自主创新的关键核心技术，目前已取得阶段性进展，正在规划研发测试能力的升级建设。

本轮融资的完成，将加快推动氧化镓材料的国产化进程，是产业链核心环节在新一代半导体产业生态布局中的重大进展，也是创新工艺构想加快向现实生产力转化的又一棒加速度接力。